aif.ru counter
106

Студентки ДГТУ победили на международном конкурсе «Лучшая статья 2017»

АиФ-Дагестан
Махачкала, 6 марта - АиФ-Дагестан.

Студентки технологического факультета Дагестанского государственного технического университета Милана Алиева и Севилия Саидалиева стали победителями пятого по счету международного научно-практического конкурса «Лучшая студенческая статья 2017», сообщили в пресс-службе вуза.

Конкурс был организован Международным центром научного сотрудничества «Наука и просвещение».

Совместная научная работа Миланы Алиевой и Севилии Саидалиевой на тему: «Как организовать собственное производство по переработке томатов» была удостоена диплома победителя I степени и включена в сборник научных трудов «Лучшая студенческая статья 2017», посвященного современным проблемам науки и практики применения результатов научных исследований.

Руководителем студенток в написании данной работы была к.х.н., доцент кафедры «Технология продукции и организация общественного питания» А. Гаджиева.

Стоит отметить, что в своей работе авторы привели интересные примеры организации переработки томатного сырья в условиях малого предприятия. Кроме того, они привели технологические схемы производства томатной пасты и кетчупа, а также томатного соуса.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах