aif.ru counter
106

Роскачество представило рейтинг самых качественных вин страны

Российские и международные эксперты, сомелье и дегустаторы оценили 320 образцов вин

Махачкала, 19 февраля - АиФ-Дагестан.

Роскачество опубликовало «Винный гид России», составленный по итогам масштабного исследования с участием российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов, сообщается на сайте организации.

Новый ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции реализуется совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Основываясь на мировом опыте составления винных рейтингов, экспертная группа оценила 320 образцов вин пяти основных категорий из российского винограда. Для рейтинга отбирали доступные по цене и широко представленные в розничной торговле вина. Эксперты оценивали чистоту и интенсивность вкуса напитка, послевкусие, насыщенность аромата и цвета вина.

Отмечено, что вина представлялись на исследование в лабораторию, аккредитованную Федеральной службой аккредитации, в обезличенном виде. Дегустаторы и сотрудники лаборатории знали лишь шифр образца, что полностью исключало предвзятость в оценке.

Каждому образцу дегустаторы выставили оценку по 100-балльной шкале. Более 78 баллов набрали 94% образцов ликёрных вин, 75% игристых вин, 68% красных вин, 54% белых вин и только 47% розовых вин.

В рейтинги «Винного гида России» вошли вина 211 наименований. Это 38 игристых вин, 56 белых, 9 розовых, 78 наименований красных вин; в марте 2019 года исследование будет дополнено 30 наименованиями ликерных вин.

«Подводя итоги исследования, стоит отметить, что в России, безусловно, есть качественные вина по доступной цене. В каждой из исследованных категорий были отмечены высокими оценками вина в ценовой группе от 200 до 500 рублей. Причем необязательно цена является маркером качества. Ряд образцов с более высокой ценой проигрывал по оценкам демократичным позициям. Российское виноделие развивается, вместе с ним будет развиваться и проект «Винный гид России», создавая для покупателей ориентиры в выборе качественных вин из российского винограда», - отмечают в Роскачестве.

В 2019 году запланировано расширить масштаб исследования и оценить не менее 500 российских вин.

Злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета

Актуальные вопросы

  1. Как продажи в Иран повлияли на подорожание баранины в Дагестане?
  2. Когда перейдем к цифровому ТВ?
  3. Как уберечь деньги на карте?
Самое интересное в регионах
Роскачество