205

Роскачество представило рейтинг самых качественных вин страны

Махачкала, 19 февраля - АиФ-Дагестан.

Роскачество опубликовало «Винный гид России», составленный по итогам масштабного исследования с участием российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов, сообщается на сайте организации.

Новый ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции реализуется совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Основываясь на мировом опыте составления винных рейтингов, экспертная группа оценила 320 образцов вин пяти основных категорий из российского винограда. Для рейтинга отбирали доступные по цене и широко представленные в розничной торговле вина. Эксперты оценивали чистоту и интенсивность вкуса напитка, послевкусие, насыщенность аромата и цвета вина.

Отмечено, что вина представлялись на исследование в лабораторию, аккредитованную Федеральной службой аккредитации, в обезличенном виде. Дегустаторы и сотрудники лаборатории знали лишь шифр образца, что полностью исключало предвзятость в оценке.

Каждому образцу дегустаторы выставили оценку по 100-балльной шкале. Более 78 баллов набрали 94% образцов ликёрных вин, 75% игристых вин, 68% красных вин, 54% белых вин и только 47% розовых вин.

В рейтинги «Винного гида России» вошли вина 211 наименований. Это 38 игристых вин, 56 белых, 9 розовых, 78 наименований красных вин; в марте 2019 года исследование будет дополнено 30 наименованиями ликерных вин.

«Подводя итоги исследования, стоит отметить, что в России, безусловно, есть качественные вина по доступной цене. В каждой из исследованных категорий были отмечены высокими оценками вина в ценовой группе от 200 до 500 рублей. Причем необязательно цена является маркером качества. Ряд образцов с более высокой ценой проигрывал по оценкам демократичным позициям. Российское виноделие развивается, вместе с ним будет развиваться и проект «Винный гид России», создавая для покупателей ориентиры в выборе качественных вин из российского винограда», - отмечают в Роскачестве.

В 2019 году запланировано расширить масштаб исследования и оценить не менее 500 российских вин.

Злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах