Кофейня «MARSHA» в Махачкале закрыта после проверки Роспотребнадзора из-за серьёзных нарушений санитарных правил, рассказали в пресс-службе регионального управления ведомства.
Рейд прошёл на улице Гаруна Курбанова, где расположена кофейня. Инспекторы выявили пересечение потоков сырой и готовой продукции: продукты и полуфабрикаты фактически проходили через одни и те же помещения, а обработка сырья и приготовление блюд велись без разделения по цехам.
Кроме того, сотрудники не смогли предъявить результаты лабораторных анализов для контроля безопасности продуктов. Проверка показала и нарушения в оформлении медицинских книжек: в них отсутствовали сведения о прохождении необходимых осмотров.
Роспотребнадзор отчитался, что деятельность кофейни приостановлена, а материалы проверки направлены в суд.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Дагестане на 30 суток закрыли опасный стоматологический кабинет 
Роспотребнадзор РД нашёл грубые нарушения в местах, где отравились туристы 
Кондитерский цех закрыли в Избербаше за нарушение санитарных норм 
Роспотребнадзор РД назвал причину отравления жителей в Магарамкентском р-не