Специальные места для забоя скота в дни празднования мусульманского праздника Курбан-Байрам организованы в Дагестане, сообщили «АиФ Дагестан» в пресс-службе Комитета по ветеринарии республики.
«Специальные места для забоя скота подготовлены по поручению председателя Комитета по ветеринарии Дагестана Вахмурада Курчаева. Таких мест всего 50. Там будут задействованы более 100 ветврачей и 20 единиц дезинфекционных установок», – сказал собеседник агентства.
Он отметил, что в задачу ветеринарных специалистов входит предубойный клинический осмотр скота и ветеринарно-санитарная экспертиза для установления доброкачественности мяса и продукции животноводства.
«Кроме того, ежедневно места убоя и захоронения биологических отходов будут обрабатываться дезинфектантами. Эти процессы тоже будут строго под контролем ветврачей», – отметил собеседник.
Курба́н-байра́м — исламский праздник жертвоприношения. Его омтечают после окончания хаджа и 70 дней после праздника Ураза-байрам, в 10-й день месяца Зуль-хиджа в память жертвоприношения пророка Ибрахима. Мусульмане его празднуют ежегодно.