В райцентре Ботлихского района завершено строительство первого в Дагестане цеха по переработке баранины.
Официальный запуск цеха состоится завтра, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрод республики. Объект построен в рамках реализации первого этапа инвестиционного проекта ООО «АгроДагИталия».
Строительство цеха проектной мощностью 500 голов в сутки началось 25 августа текущего года. Объект оснащен современным оборудованием из России, Германии и Италии, и уже сейчас выпускает охлажденные полуфабрикаты всех видов.
Как пояснили в аграрном ведомстве, на очереди – строительство убойного цеха, который позволит использовать полную мощность предприятия и обеспечить переработку мяса из четырех близлежащих районов: Ахвахского, Ботлихского, Гумбетовского и Цумадинского, где сосредоточено более 500 тыс. голов мелкого рогатого скота, а ежегодный забой составляет 200-250 тыс. голов.
Строительство убойного цеха планируется завершить в августе будущего года. Общая стоимость проекта составляет 150 млн рублей.
В ходе встречи стало известно, что переработанная баранина будет стоить от 400 до 900 рублей, в то время как импортные продукты такого качества, завозимые ранее из Австралии и Новой Зеландии, обходились потребителю не менее 2000 руб.
В будущем продукцию предприятия планируется реализовывать в республике и за ее пределами.
Фестиваль по сдаче норм ГТО прошел в столице Дагестана 
В Гунибском районе детей призвали соблюдать осторожность на дорогах 
Старые светофоры Дагестана заменят на светодиодные 
Дагестанские чиновники сдадут нормы ГТО 
Нормы ГТО сдали около 300 дагестанских школьников