Восемь жителей столицы доставлены в Республиканский центр инфекционных болезней с отравлением.
Как сообщили «АиФ Дагестан» в пресс-службе управления Роспотребнадзора по республике, в ведомство поступила информация о регистрации восьми случаев пищевой токсикоинфекции среди жителей Махачкалы.
«Все заболевшие госпитализированы в Республиканский центр инфекционных болезней. Состояние заболевших оценивается как средней тяжести», - отметил источник.
По данным эпидемиологического расследования установлено, что все заболевшие употребляли жареную курицу и шаурму, приобретенную в столичном кафе «Аш Шам» на территории Джума-мечети. Клинический материал от больных доставлен во ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД» для проведения бактериологического и вирусологического исследования, по результатам которых выявлены бактерии группы Salmonella.
«В ходе проведения проверки заведения общественного питания выявлены грубейшие нарушения санитарного законодательства: не организован производственный контроль, не соблюдается поточность технологических процессов, разделочный инвентарь и столы не промаркированы. Пищевые отходы хранятся в том же помещении, где происходит приготовление блюд. Не проводятся мероприятия по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, нет даже дезинфицирующих средств для уборки помещений. У владельца кафе отсутствуют документы, подтверждающие качество продукции, то есть поступающее продовольственное сырье и пищевые продукты не имеют сертификатов качества и декларации о соответствии. Работники заведения не имеют медицинских книжек, не обследованы, не прошли гигиеническую подготовку, не обеспечены чистой санитарной одеждой», - отметили в ведомстве.
По выявленным нарушениям сотрудниками Роспотребнадзора составлено 22 протокола об административном правонарушении, протокол о временном приостановлении деятельности, которые направлены в Кировский районный суд для принятия мер.
Информация по указанному факту направлена в СУ Следственного комитета РФ по Дагестану для принятия мер.
Прокуратура провела проверку в следственном изоляторе Дагестана 
Более 130 лагерей готовятся к открытию в летнюю кампанию в Дагестане 
Правильное питание в поездке - это важно 
Детские лагеря в Буйнакском районе не готовы к летнему сезону 
Еврокомитет по пыткам проверил СИЗО № 1 Махачкалы