До 5 г белка и около 250 ккал содержится в 100 г сухофруктов.
Сушеные абрикосы благоприятно действуют на сердце благодаря большому содержанию калия, кроме того, курага – замечательная профилактика онкозаболеваний.
Инжир нормализует деятельность щитовидной железы.
50 грамм сушеной вишни способны удовлетворить суточную потребность в кобальте, витамине B6 и магнии.
Умеренное употребление сухофруктов не повысит ни уровень сахара в крови, ни вес.
При запорах хорошо размочить и съесть на ночь 100 г сушеных слив.
Изюм является лидером рынка сухофруктов и занимает 16,7% от всего его объема. Далее идут курага (14,8%) и чернослив (10,8%).
Самые крупные поставщики сухофруктов в Россию – это Иран (33,1%), Турция (12,3%) и Афганистан (11%).
Яркий цвет сухофруктов – результат химической обработки. Абрикосы и виноград окуривают диоксидом серы (Е220). После этой процедуры сушеные плоды надо тщательно промывать горячей водой.
Многие восточные народы едят финики при простуде и головной боли.
До 80% углеводов содержат финики, причем это легкоусвояемые глюкоза, фруктоза, сахароза. Жиров в них крайне мало, зато есть магний, медь, цинк, железо, кадмий, фтор, защищающий зубы от кариеса, селен, который укрепляет иммунную систему, и 23 аминокислоты, которые редко встречаются в других фруктах. Питаясь только одними финиками, человек может жить месяцами, при этом получая все полезные витамины и микроэлементы.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть