aif.ru counter
370

В детском клубе «Динозаврия» Махачкалы выявлены нарушения санитарных норм

пресс-служба Роспотребнадзора / АиФ
Махачкала, 24 ноября - АиФ-Дагестан.

Специалисты Роспотребнадзора при проведении проверки детского клуба «Динозаврия» выявили нарушения обязательных требований к организации общественного питания по изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов.

Как сообщили «АиФ Дагестан» в пресс-службе ведомства, в детском клубе отсутствует необходимый набор помещений.

«Планировочные решения клуба не предусматривают соблюдение последовательности приготовления пищи, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. Производственный цех не обеспечен достаточным количеством технологического и разделочного оборудования и инвентаря. Не соблюдаются гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. Не контролируются параметры температуры и влажности при хранении пищевых продуктов», - отметил источник.

По словам собеседника издания, за выявленные нарушения санитарного законодательства специалистами собран материал о временном запрете деятельности детского клуба сроком на 90 суток, который направлен направлен в Советский суд Махачкалы.

Владельцу детского клуба дано предписание об устранении выявленных нарушений до конца текущего года.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах