222

В Дагестане запускают первый цех по переработке баранины

Махачкала, 11 декабря - АиФ-Дагестан.

В райцентре Ботлихского района завершено строительство первого в Дагестане цеха по переработке баранины.

Официальный запуск цеха состоится завтра, сообщили в пресс-службе Минсельхозпрод республики. Объект построен в рамках реализации первого этапа инвестиционного проекта ООО «АгроДагИталия».

Строительство цеха проектной мощностью 500 голов в сутки началось 25 августа текущего года.  Объект оснащен современным оборудованием из России, Германии и Италии, и уже сейчас выпускает охлажденные полуфабрикаты всех видов.

Как пояснили в аграрном ведомстве, на очереди – строительство убойного цеха, который позволит использовать полную мощность предприятия и обеспечить переработку мяса из четырех близлежащих районов: Ахвахского, Ботлихского, Гумбетовского и Цумадинского,  где сосредоточено более 500 тыс. голов мелкого рогатого скота, а ежегодный забой составляет 200-250 тыс. голов.

Строительство убойного цеха планируется завершить в августе будущего года. Общая стоимость проекта составляет 150 млн рублей.

В ходе встречи стало известно, что переработанная баранина будет стоить от 400 до 900 рублей, в то время как импортные продукты такого качества, завозимые ранее из Австралии и Новой Зеландии, обходились потребителю  не менее 2000 руб.

В будущем продукцию предприятия планируется реализовывать в республике и за ее пределами. 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах