Рекордной длины шаурму удалось приготовить сегодня в дагестанском городе Хасавюрте. Об этом стало известно благодаря социальным сетям. Фотографии шаурмы буквально разлетелись по дагестанскому сегменту интернета за считанные часы и набрали сотни тысяч лайков.
За приготовлением распространенного на Востоке донер-кебаба следили чуть ли не всем городом. Как пишут очевидцы, после двухчасового процесса шаурма была готова.
На приготовление этого блюда ушло порядка 50 килограммов мяса и несколько мешков муки для раскатывания лаваша.
Традиционно для шаурмы выбирается мясо — баранина, индюшатина, говядина, курятина. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого вертикальных грилях. Куски нанизываются на вертикально расположенный вертел, вращающийся вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, расположенных вдоль вертела. По мере поджаривания мяса его срезают при помощи длинного ножа (или специальным электрическим дисковым ножом) тонкими кусочками, которые падают в поддон. Эти кусочки затем дополнительно измельчаются.
Вместе с мясом в начинку лаваша или питы добавляют соус (белый чесночный и красный томатный) и овощи (томаты, капусту и огурцы).
Когда у нас в Дагестане наступит бабье лето? 
Махачкалинцев радует аномально теплый ноябрь 
Пасха в Махачкале пройдет в теплую солнечную погоду 
Два бабьих лета ждут осенью жителей Махачкалы 
Сбербанк подсчитал, сколько чаевых оставляют россияне
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть