В феврале и марте 2026 года россияне стали щедрее на чаевые в кафе и барах. Пик пришёлся на День святого Валентина и 8 Марта, а своеобразный рекорд поставили посетители одного из московских ресторанов 13 февраля, сообщили в пресс-службе ВТБ.
Аналитики подсчитали, что в феврале и марте этого года клиенты стали на 10% чаще оставлять чаевые в кафе и на 30% чаще — в барах по сравнению с тем же периодом 2025 года. При этом в ресторанах уровень чаевых остался прежним.
Особенно заметен рост был в праздники. 14 февраля средний размер чаевых вырос на 8,6%, а количество таких транзакций увеличилось на 12% в ресторанах, на 30% в барах и на 31% в кафе. 8 марта средний чек чаевых подрос ещё сильнее — на 10,4%.
Рекорд же установили в столице накануне Дня всех влюблённых. Вечером 13 февраля гости одного из ресторанов Москвы оставили персоналу более 160 тысяч рублей.
Эта сумма превысила прошлогоднее «достижение» клиентов, которое зафиксировали в мае 2025 года. Тогда персоналу оставили на чай 121 тыс. рублей.