Управление Роспотребнадзора по Дагестану приостановило работу кафе «Олива» в Махачкале из-за отравления 10 человек сальмонеллёзом, сообщает пресс-служба ведомства.
После информации об отравлениях специалисты выехали в заведение и устроили там проверку. Противоэпидемическая бригада выявила грубые нарушения санитарного законодательства. Оказалось, что в кафе сырые продукты смешивали с готовыми, у некоторых из них не было документов. Вдобавок работники пищеблока не проходили медицинский осмотр.
Сотрудники взяли пробы продуктов и смывы с пищеблока, а также биоматериал от пострадавших. Кафе опечатали.
Ранее в Дагестане приостановили работу кафе из-за отравлений шаурмой на заправке.